稻谷在貯藏期間,無(wú)論倉(cāng)內(nèi)倉(cāng)外,稻谷含水率越高,發(fā)熱次數(shù)越多,黃粒米的含量越高,黃變也越嚴(yán)重。一般情況下,黃粒米的發(fā)生,糧庫(kù)保溫密閉門廠,晚稻比早稻嚴(yán)重,這是因?yàn)橥淼臼斋@時(shí)節(jié),氣溫低、陰雨天多、稻谷降水困難的緣故。但是,在北方一些地區(qū)稻谷成熟時(shí),有時(shí)也會(huì)遇到連陰雨天,如不能及時(shí)脫粒、干燥,稻谷也會(huì)發(fā)生嚴(yán)重的黃變。14.農(nóng)戶儲(chǔ)糧發(fā)霉的處理措施糧食發(fā)熱霉變后,首先要查明原因,有針對(duì)性地采取措施加以處理。處理的原則是“安全、經(jīng)濟(jì)、有效”。對(duì)發(fā)熱霉變的糧食可采取以下措施:(1)因儲(chǔ)糧害蟲集聚而引起的發(fā)熱霉變,應(yīng)采取曝曬、過(guò)篩除蟲等辦法處理。(2)由于下層糧食浸水、受潮等引起的發(fā)熱霉變,則要采取倒倉(cāng)措施,將底部發(fā)熱霉變的糧食取出單獨(dú)處理,同時(shí)檢查倉(cāng)底和鋪墊情況,及時(shí)處理存在的問(wèn)題。
肉餡保鮮的小竅門剛買來(lái)的肉餡或剛剁好的肉末,來(lái)不及烹調(diào)或制餡,可將其調(diào)上佐料,放好姜、蔥和油,放進(jìn)冰箱的保鮮室,一、二天沒(méi)問(wèn)題。糧食儲(chǔ)存方法·怎樣保存大米大米過(guò)夏,往往會(huì)生蟲長(zhǎng)飛蛾,不僅糟塌了糧食,而且滿屋子飛蛾,真煩人。教您幾個(gè)小竅門,可防大米蟲蛀:1.按120:1的比例取花椒,包成若干紗布包,糧庫(kù)保溫密閉門批發(fā),混放在米缸內(nèi),加蓋密封。
低溫密閉:充分利用冬季寒冷干燥的天氣,進(jìn)行通風(fēng),糧庫(kù)保溫密閉門價(jià)格,使糧溫降低到10℃以下,水分降低到安全標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)。在春季氣溫上升前進(jìn)行壓蓋密閉,以便安全度夏。2、玉米的儲(chǔ)存方法去除雜質(zhì):玉米收獲時(shí)往往含有較多的未熟粒、破碎粒、糠屑及穗軸碎塊等雜質(zhì),吸濕性強(qiáng)、呼吸量大、帶菌量多、孔隙變小,商洛糧庫(kù)保溫密閉門,容易積聚濕熱導(dǎo)致發(fā)熱生霉和蟲害,所以玉米收獲后必須過(guò)篩除去雜質(zhì)再入庫(kù)貯藏,以確保安全貯藏糧食。
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