糧倉(cāng)門(mén)窗-糧倉(cāng)門(mén)窗價(jià)格-上谷糧庫(kù)門(mén)窗注重品質(zhì)：

3、臭氧對(duì)保存玉米儲(chǔ)藏品質(zhì)可行性。測(cè)量了經(jīng)臭氧處理后，玉米中的赭曲霉毒A（OTA）的降解率和玉米脂肪酸值的變化，結(jié)果顯示：30g／m3臭氧處理120min或60ｇ／ｍ3臭氧處理90min可將80μｇ/L的OTA標(biāo)準(zhǔn)品基本降解；60g/m3臭氧處理10h可將玉米儲(chǔ)藏中污染的80μｇ/kgOTA降解到安全水平（5μｇ/kg）以下，并對(duì)玉米脂肪酸值無(wú)明顯影響，那么臭氧可有效降解玉米中污染的OTA，且不影響玉米的脂肪酸值。在對(duì)臭氧防治霉蟲(chóng)進(jìn)行實(shí)倉(cāng)的研究中，認(rèn)為與相比，臭氧熏蒸具有無(wú)污染、無(wú)殘留、效果好等優(yōu)勢(shì)，而且對(duì)糧庫(kù)密閉性要求低，成本低，可廣泛用于儲(chǔ)糧防霉滅菌。

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視頻作者：商丘市上谷倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備有限公司

氣調(diào)儲(chǔ)藏技術(shù)為了解決化學(xué)藥熏蒸所造成的問(wèn)題，氣調(diào)技術(shù)作為一種環(huán)保，安全，有效的儲(chǔ)藏方式逐漸代替了等化學(xué)藥熏蒸法，它有不使用化學(xué)藥就可達(dá)到滅蟲(chóng)防霉，減緩糧食品質(zhì)劣變和避免環(huán)境污染、害蟲(chóng)抗藥性產(chǎn)生等優(yōu)點(diǎn)。充氮?dú)庠趯?duì)充氮?dú)庹{(diào)儲(chǔ)藏和常規(guī)儲(chǔ)存的玉米品質(zhì)進(jìn)行了比較研究，結(jié)果顯示，低溫時(shí)，兩種方式儲(chǔ)藏的玉米品質(zhì)無(wú)明顯差異，在20℃儲(chǔ)藏6個(gè)月，玉米發(fā)芽率由96％分別降低至87％、85％，脂肪酸值由22.4（KOH／干基）／（mg／100g）分別增長(zhǎng)至45.9（KOH／干基）／（ｍｇ／100g）、47.4（KOH／干基）／（mg／100g）；在高溫35℃儲(chǔ)藏６個(gè)月，玉米的發(fā)芽率分別降低至42％、8％，脂肪酸值分別增長(zhǎng)至49.5（KOH／干基）／（mg／100g）、57.6（KOH／干基）／（mg／100g），充氮?dú)庹{(diào)儲(chǔ)存的玉米品質(zhì)指標(biāo)變化程度都要比常規(guī)儲(chǔ)藏小，氣調(diào)儲(chǔ)藏利于玉米儲(chǔ)藏。

將不同水分（13.2％和14.0％）的玉米在不同溫度（20℃、25℃和30℃）條件下，采用持續(xù)充氮?dú)庹{(diào)、交替充氮?dú)庹{(diào)和常規(guī)方式儲(chǔ)藏了18個(gè)月，旨在研究不同氮?dú)鈿庹{(diào)濃度（90％、95％和98％）和方式對(duì)玉米脂肪酸值的影響，結(jié)果顯示：在20℃～30℃時(shí)，氮?dú)鉂舛仍?0％以上或交替充氮?dú)庹{(diào)儲(chǔ)藏方式均可減緩玉米脂肪酸值的增加，連續(xù)充氮?dú)庹{(diào)儲(chǔ)藏方式對(duì)減緩玉米脂肪酸值升高的效果較好，而且充氮?dú)庹{(diào)儲(chǔ)藏啟封后，玉米的脂肪酸值不會(huì)受到影響。

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