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通風死角的檢查方法表觀風速檢測法：機械通風時常用檢測表觀風速的方法來判斷通風的均勻性，即用風速儀檢測糧面各點的表觀風速進行比較。若各點所測數值接近則說明通風是均勻的。這種方法對堆高在3m左右的糧堆機械通風時有一定的合理性，但若堆高超過3m則不甚合理。表觀風速是一個假風速，是每秒鐘內通過每平方米糧堆表面的氣流量。糧面各點的表觀風速值相近并不能推斷糧堆內部每層各點氣流量相同，因氣流穿過糧堆時受到糧層阻力的作用，其運動軌跡并不是直線型，如果糧堆內部有雜質區域，氣流會繞過雜質區向動，越過雜質區后在糧層阻力的作用下趨于均勻。如果風道布置不合理，在間距較大的風道之間可能沒有氣流穿過，而氣流在風機壓力和糧層阻力的共同作用下向上且縱向流動，穿過一定厚度的糧層后達到均勻。所以也許測出的表觀風速值基本相同，但實際在糧堆內部卻存在因雜質區或風道間距過大而形成了通風死角。因此單用表觀風速來判斷高大平房倉糧堆通風的均勻性是不科學的。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

微細粉塵具有很強的吸附性，能吸附有害氣體、液體、金屬元素和較多二氧化硅，飄落在設備及設備傳動部件上，加速機械的磨損和腐蝕。影響儲糧品質粉塵含糧較多的原糧易板結，影響糧食的自然呼吸，通風和熏蒸，導致原糧發熱、霉爛變質。糧食加工車間飄逸的粉塵，粘附在糧食成品上，影響產品質量。污染周圍環境糧食在運輸、加工過程中，粉塵在空間飄逸擴散，周圍環境受到不同程度的污染。尤其是個體大米加工業，除塵設施差，粉塵污染更為嚴重。

工作人員必須要嚴格把握好糧食入庫品質方面的問題，降低糧食入庫時的損耗，包括自然和人為的。糧食進行保管時，有必要對各樣的保管技術做好綜合應用，如儲糧技術，控制環境技術，降低蟲霉滋生，減少通風出現的損耗。出庫過程中，使用通風技術，可以很好提升糧食水分。扦取樣品糧油入庫爛熟于心的六大套路對于包裝糧采取人工扦樣的方法，使用包裝扦樣器，按來糧的總包數，隨機對一定數量的糧包抽取樣品，對于散裝糧通常采用散裝糧扦樣器，按來糧量的多少，確定取樣點的位置和取樣量。

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